Recette De Biscuit roulé - très savoureux
Biscuit roulé. (que vous aurez choisi) sur toute la surface, rouler le biscuit. Attention ! pour pouvoir rouler le biscuit , il ne faut en aucun cas qu'il refroidisse. A biscuit roulé (literally meaning rolled biscuit) is very similar to a swiss roll and particularly popular at this time of year as a base for a christmas log cake, called a bûche de Noel in french.
J'ai toutefois une question: si je veux faire un biscuit roulé salé pour un apéritif, suffit-il de ne pas mettre de sucre tout en gardant la même recette? Répondre Supprimer Découvrez la recette de Gâteau roulé, un délicieux en-cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions. Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de Noël !
Ingrédients de biscuit roulé :
- Vous avez besoin 100 g nutella.
- Préparer Rhum (4 cuillères à soupe).
- Préparer 3 oeufs.
- Fournir 80 g farine.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre.
- Vous avez besoin Sucre glace.
Biscuit roulé instructions :
- Préchauffez le four à 180 degrés..
- Séparez les blancs des jaunes d'oeuf..
- Montez les blancs en neige..
- Dans un saladier, fouettée le sucre et les jaunes d'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
- Ajoutez la faine et mélangez fermement..
- Incorporée délicatement les blancs en neige..
- Garnissez une plaque de 20x30cm de papier sulfurisé. Étalez la pâte sur la plaque de manière uniforme..
- Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes..
- Sortez la génoise du four et posez-la avec le papier sulfurisé sur un torchon humide..
- Badigeonnée la génoise de rhum (étape que je n'ai pas faites). Puis tartinez-la de nutella (préalablement fondu)..
- Roulez la génoise dans le sens de la largeur, le papier se détachera u fur et à mesure que vous roulerez..
- Saupoudrée le roulé de sucre glace..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Biscuit roulé, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Biscuit roulé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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