Recette: Chou-fleur monsieur géant - recette spéciale
Chou-fleur monsieur géant. Recette Gratin de chou-fleur : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Faire une sauce béchamel : dans une.
Se sèment de février à mai et se repiquent. Laver le chou-fleur et le détailler en fleurettes. Le chou-fleur est consommé à partir de la fin du printemps, en primeur, et jusqu'en automne.
Ingrédients de chou-fleur monsieur géant :
- Vous devez vous préparer 1 chou-fleur.
- Préparer 3 à 5 œufs.
- Vous avez besoin 300 g fromage râpé.
- Fournir 4 tranches de jambon.
- Utilisation Persil, ciboulette, épices au choix.
Chou-fleur monsieur géant instructions :
- Râper un chou-fleur. Ajouter les œufs pour lier (pour 1kg200 de chou-fleur râpé j’en ai mis 5 mais c’était un beau bestiau le chou!)..
- Ajouter les 2/3 du fromage, les herbes, sel, poivre, paprika pour moi. Bien mélanger..
- Étaler une partie du mélange dans une poêle avec huile et beurre et faire dorer doucement sur chaque face. J’ai fait 4 grosses galettes avec cette quantité. Attention pour retourner, c’est le moment un peu sportif de la recette..
- Poser une galette sur une lèche-frite, couvrir de fromage (là si vous avez autre chose que de l’emmental c’est bien mieux! Genre fromage à raclette, Comté, Reblochon...), mettre 2 tranches de jambon, à nouveau du fromage, couvrir d’une seconde galette (réformer les bords si besoin)..
- Finir la cuisson au four environ 15 minutes à 200°. Avec une p’ tite salade si vous avez ça sous la main..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Chou-fleur monsieur géant. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Chou-fleur monsieur géant recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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