Comment Faire Des Biscuits à la cuillère version Thermomix - très savoureux
Biscuits à la cuillère version Thermomix. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier. Ingrédients de Biscuits à la cuillère version Thermomix. Biscuits à la cuillère version Thermomix étape par étape Biscuits à la cuillère.
On doit le dressage à la poche à douille à Antonin Carême puis à Lasne qui perfectionna le procédé. Ce biscuit tire son nom des petits salons de la Belle Époque début XXe siècle où les femmes se retiraient. Conseil : Les biscuits à la cuillère.
Ingrédients de biscuits à la cuillère version thermomix :
- Utilisation 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 80 g sucre en poudre.
- Préparer 80 g farine.
- Vous devez vous préparer 30 g sucre glace.
Biscuits à la cuillère version Thermomix pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°C..
- Mettre les 3 blancs d'oeufs, programme 10 sec vitesse 6..
- Ajouter le fouet..
- Mettre le sucre en poudre, puis chauffer à 37°C pendant 3 minutes, vitesse 3,5..
- Ajouter les 3 jaunes, fouetter 15 sec vitesse 1..
- Transvaser dans un saladier..
- Mettre la farine tamisée et saupoudrer-la sur toute la surface de la préparation. Incorporer délicatement à l'aide d'un fouet. Toute la meringue va s'insérer dans les mailles du fouet, il faut le taper sur le bord du saladier pour faire retomber la préparation. Une dizaine de tours suffit..
- Transvaser la pâte dans une poche à douille munie d'une douille moyenne lisse..
- Préparer une plaque de four avec une feuille de papier cuisson. Coucher les biscuits bien espacés, de la longueur désirée..
- Commencer par saupoudrer vos biscuits par la moitié du sucre en le laissant fondre avant de recommencer la manipulation une seconde fois avec le sucre restant..
- Mettre dans le four pendant 7 min à 200°C..
- Laisser refroidir sur une grille..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Biscuits à la cuillère version Thermomix recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Biscuits à la cuillère version Thermomix recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
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